eth past

, par  bonnal , popularité : 44%

pastt

Ingrdients : Lait entier : 3 litres (1 litre pour 400 gr)
Farine de sarrasin : 800 grammes .
Gros sel : une pince
Crme fraiche : 50cl

Ralisation :
Verser les trois litres de lait dans la couquelle, mettre le sel.
Porter le lait et la crme bullition.
Mettre la farine de sarrazin en une seule fois ( ne pas mlanger ).
Au moins deux heures et demi de cuisson petit feu, puis beurre ou crme frache
eth bourretadé

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